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Brotmesser, 23cm Tim Mälzer, TMK-0705

Brotmesser, 23cm Tim Mälzer, TMK-0705
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Das Brotmesser gehört zu den wichtigsten Messern in der Küche. Mit der langen... mehr
Produktinformationen "Brotmesser, 23cm Tim Mälzer, TMK-0705"

Das Brotmesser gehört zu den wichtigsten Messern in der Küche. Mit der langen Wellenschliff-Klinge lässt sich aber nicht nur Brot gut schneiden. Auch krustiger Braten, Gebäck oder große, harte Früchte können mit der langen Klinge des Brotmessers einfach und gleichmäßig geschnitten und zersägt werden.

Die Tim Mälzer Kamagata Serie bietet mit sieben gefragten Messertypen Vielfalt, Handlichkeit und Qualität. Die Klingen der Kamagata Serie sind aus 4116 Stahl mit einer Härte von 57 +- 1 HRC geschmiedet, der durch seine Zusammensetzung eine besonders hohe Korrosionsbeständigkeit gewährleistet. Optisch bestechen die Messer durch ihr mattes Klingenfinish und ihren symetrischen Griff aus schwarzem POM (Polyoxymethylen), der durch seine angeschrägte Form optimal in der Hand liegt. Der besonderen Griffform verdankt die Serie auch ihren Namen "Kamagata", was aus dem Japanischen übersetzt so viel wie "sichelförmig" bedeutet.

Messerform:     Brotmesser

Klingenlänge:    23 cm

Klingendicke:    2 mm

Klingenhöhe:    4,5 cm

Gewicht:             213 g

Herstellungsweise:         geschmiedet

Klingenhärte:    58 HRC

Klingenstahl:     1.4116

Schliff:  einseitig

Griffmaterial:    Kunststoff

Griffform:           symmetrisch

Grifflänge:          11 cm

Gesamtlänge:   36,2 cm

Rostfrei:              ja

Serie:    Kamagata

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